Utställare Söderåsens matmarknad 2025
Arles Ostkaka
Arles ostkaksbageri gör en äkta genuin småländsk ostkaka efter gammalt recept från 1873. Vi använder endast naturliga råvaror, inga tillsatser. Ostkakan är en färskvara som går bra att frysa och produceras hantverksmässigt i vårt egna bageri, beläget i Färlöv. Mjölk från Kärrdala gård.
Vi är verksamma sedan 2007 och vår ostkaka har en gedigen samling av utmärkelser, bl.a. guldmedalj i SM Mathantverk 2014, silvermedalj 2023. Senast, SM Mathantverk 2024, guldmedalj, bäst i klassen.
Självklart är bagaren Lennart en tvättäkta smålänning med sin skånska fru Zenita, som också är delaktig i arbetet.
Ostkaksbageriet är namngivet efter våran dotter Arles som självklart också hjälper till. Ett riktigt familjeföretag.
Hemsida